| Вино, столовое, красное, Шираз (Syrah) | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 700 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Свекла | 140 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
Вкуснейшее второе блюдо, содержащее в себе полноценный набор белков, углеводов, клетчатки.... 1. Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло и кладем сначала мелко нарезанный лук ( полукольцами, но не очень тонко, затем кладем свеклу, очищенную от кожуры и нарезанную соломкой (толщиной 1-1,5 см). Солим и выбираем программу «Выпечка» или "Жарка" длительностью 10 -15 минут. Периодически помешиваем. 2. Промытое мясо нарезаем полосками (толщиной приблизительно, как резали свеклу) и выкладываем поверх свеклы и лука. Солим и посыпаем черным молотым перцем. Снова выбираем программу «Выпе...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.3% | 594 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 8.7% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 14.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.04 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 16.6% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9688 мг | 20 мг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.33 мг | 2500 мг | 10% | 7.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4031 г |
| Кремний, Si | 9.365 мг | 30 мг | 31.2% | 24.6% | 320 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2334 г |
| Натрий, Na | 38.91 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3341 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12315 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 12.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.7% | 1391 г |
| Литий, Li | 6.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1927 г |
| Медь, Cu | 66.99 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5283 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.38 мкг | 55 мкг | 28% | 22.1% | 358 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 2.4133 мг | 12 мг | 20.1% | 15.9% | 497 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | min 16.8 г | 17.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная со свеклой в мультиварке составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».