| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.5% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 20.8% | 363 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1115.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.399 мг | 5 мг | 48% | 36.3% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 2.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 208.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 50.14 мг | 500 мг | 10% | 7.6% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.192 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 21.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9508 мг | 20 мг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.3% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 48.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1638 г |
| Натрий, Na | 38.69 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3360 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11299 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 11.4% | 663 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 9.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 122.08 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.2% | 819 г |
| Молибден, Mo | 0.654 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10703 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.723 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.4% | 566 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15829 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 2.4465 мг | 12 мг | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис говядина составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».