| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 170 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Кэроб (Сырье и приправы) | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Масло смешать с сахаром , добавить яйцо, приправы (на выбор по желанию). К полученной смеси добавить измельченный (до состояния муки) геркулес с чайной ложкой разрыхлителя. Поставить тесто в холодильник на 30-60 минут для застывания. Скатать шарики (примерно по 25-30 гр) разложить на противень и выпекать 10 минут при 160-180 градусов в оригинальном рецепте сахара 100гр (я кладу в два раза меньше)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.6 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.2% | 1070 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 10.4% | 222 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 4.7% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3% | 769 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 5.1% | 453 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 3.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 52.97 мг | 500 мг | 10.6% | 2.5% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 3.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.767 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 1.6% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 11.154 мкг | 50 мкг | 22.3% | 5.2% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.526 мг | 20 мг | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2285 г |
| Магний, Mg | 59.02 мг | 400 мг | 14.8% | 3.4% | 678 г |
| Натрий, Na | 30.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.6% | 4222 г |
| Сера, S | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.4% | 1642 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 5% | 464 г |
| Хлор, Cl | 51.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 2.6% | 876 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 7.9% | 294 г |
| Марганец, Mn | 1.6795 мг | 2 мг | 84% | 19.5% | 119 г |
| Медь, Cu | 216.08 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 5% | 463 г |
| Молибден, Mo | 0.723 мкг | 70 мкг | 1% | 0.2% | 9682 г |
| Селен, Se | 16.828 мкг | 55 мкг | 30.6% | 7.1% | 327 г |
| Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12465 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.5194 мг | 12 мг | 12.7% | 2.9% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.959 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.213 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.485 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.621 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.405 г | min 16.8 г | 50% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье Овсяное 390гр [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 431,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».