Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб(кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб(кето)

Сливки 35% жирности, пастеризованные 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Мука Льняная [Образ Жизни] 20 г
Подсолнечник, семечки 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб(кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.2% 469 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 12.9% 263 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 6.9% 495 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 5.4% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.1% 669 г
Витамин В4, холин 145.02 мг 500 мг 29% 9.9% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 5.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4% 858 г
Витамин В9, фолаты 30.265 мкг 400 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 4% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 8.8% 387 г
Витамин Н, биотин 84.922 мкг 50 мкг 169.8% 57.7% 59 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.625 мг 20 мг 18.1% 6.1% 552 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.36 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1530 г
Кальций, Ca 91.88 мг 1000 мг 9.2% 3.1% 1088 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1% 3409 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 3.6% 934 г
Натрий, Na 753.77 мг 1300 мг 58% 19.7% 172 г
Сера, S 119.48 мг 1000 мг 11.9% 4% 837 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 7.2% 470 г
Хлор, Cl 698.19 мг 2300 мг 30.4% 10.3% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 3.8% 891 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 3% 1152 г
Кобальт, Co 5.902 мкг 10 мкг 59% 20% 169 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 3.9% 860 г
Медь, Cu 247.87 мкг 1000 мкг 24.8% 8.4% 403 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 3.6% 939 г
Никель, Ni 15.84 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 22.092 мкг 55 мкг 40.2% 13.7% 249 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9526 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1894 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 3.3% 1015 г
Цирконий, Zr 18.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.149 г min 16.8 г 36.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.482 г от 11.2 до 20.6 г 40% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Хлеб(кето) составляет 294,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».