Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Шампиньоны 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 26.3% 466 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1940 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 17.8% 690 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 12.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.542 мг 5 мг 30.8% 37.8% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 21.5% 573 г
Витамин В9, фолаты 17.403 мкг 400 мкг 4.4% 5.4% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 16% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 5.4% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.494 мкг 50 мкг 13% 16% 770 г
Витамин РР, НЭ 9.6891 мг 20 мг 48.4% 59.4% 206 г
Макроэлементы
Калий, K 438.25 мг 2500 мг 17.5% 21.5% 570 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Магний, Mg 60.36 мг 400 мг 15.1% 18.5% 663 г
Натрий, Na 37.99 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3422 г
Сера, S 120.78 мг 1000 мг 12.1% 14.8% 828 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 23.9% 513 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 10.3% 1185 г
Кобальт, Co 15.097 мкг 10 мкг 151% 185.3% 66 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16260 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 6% 2026 г
Молибден, Mo 1.461 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4791 г
Фтор, F 91.23 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4385 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 29.9% 411 г
Цинк, Zn 1.4708 мг 12 мг 12.3% 15.1% 816 г

Энергетическая ценность грудка с шампиньонами составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».