Мой здоровый рацион

Рецепт 08.02.19 Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 08.02.19 Пирог со смородиной

Тыква (Варка без слива) 300 г
Тыква в сладком маринаде 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Смородина черная (Варка без слива) 280 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "08.02.19 Пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.8% 905 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 17.3% 407 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 4% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 51.8 мг 500 мг 10.4% 7.3% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.391 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.3% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 11.1% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.735 мкг 50 мкг 13.5% 9.5% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.297 мг 20 мг 11.5% 8.1% 871 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.73 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 963 г
Кальций, Ca 95.54 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Кремний, Si 15.415 мг 30 мг 51.4% 36% 195 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Натрий, Na 36.92 мг 1300 мг 2.8% 2% 3521 г
Сера, S 89.7 мг 1000 мг 9% 6.3% 1115 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 15.3% 458 г
Хлор, Cl 79.55 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 16.62 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1483 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2423 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 21.2% 331 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.501 мг 2 мг 25.1% 17.6% 399 г
Медь, Cu 155.38 мкг 1000 мкг 15.5% 10.9% 644 г
Молибден, Mo 7.781 мкг 70 мкг 11.1% 7.8% 900 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 16.284 мкг 55 мкг 29.6% 20.8% 338 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8433 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1701 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 08.02.19 Пирог со смородиной составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».