| Говядина, вырезка | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чечевица, зерно | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10% | 817 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Вода | 180.9 г | 2273 г | 8% | 6.6% | 1256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 5.8% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.275 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 20.5% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.101 мг | 15 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4458 мг | 20 мг | 12.2% | 10% | 818 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Кремний, Si | 14.375 мг | 30 мг | 47.9% | 39.4% | 209 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1708 г |
| Натрий, Na | 24.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5387 г |
| Сера, S | 98.63 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.1% | 1014 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 33.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.759 мг | 18 мг | 15.3% | 12.6% | 652 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 38.9% | 212 г |
| Литий, Li | 12.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Медь, Cu | 173.46 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Молибден, Mo | 16.483 мкг | 70 мкг | 23.5% | 19.3% | 425 г |
| Никель, Ni | 29.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.371 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5% | 1632 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5879 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.3904 мг | 12 мг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с чечевицей составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».