| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 3000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Масло подсолнечное обычное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 80 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 217.9 г | 2273 г | 9.6% | 15.2% | 1043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.1 мкг | 900 мкг | 68.7% | 109% | 146 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.709 мг | 5 мг | 74.2% | 117.8% | 135 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.42 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 13% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 13.2% | 1203 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 12.2% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7416 мг | 20 мг | 3.7% | 5.9% | 2697 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.72 мг | 2500 мг | 13% | 20.6% | 768 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2798 г |
| Кремний, Si | 35.8 мг | 30 мг | 119.3% | 189.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 8.1% | 1969 г |
| Натрий, Na | 649 мг | 1300 мг | 49.9% | 79.2% | 200 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3706 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 11.7% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 1026.04 мг | 2300 мг | 44.6% | 70.8% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 9.8% | 1609 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 95.9% | 166 г |
| Литий, Li | 37.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4073 мг | 2 мг | 20.4% | 32.4% | 491 г |
| Медь, Cu | 154.93 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 24.6% | 645 г |
| Молибден, Mo | 14.96 мкг | 70 мкг | 21.4% | 34% | 468 г |
| Никель, Ni | 14.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9370 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9811 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 33% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.5485 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 50.6% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.569 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.934 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.816 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.672 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовки - икра свекольная составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».