| Печень говяжья (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 22.5% | 466 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2255.4 мкг | 900 мкг | 250.6% | 263.5% | 40 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.745 мг | 1.8 мг | 41.4% | 43.5% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 220.94 мг | 500 мг | 44.2% | 46.5% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.991 мг | 5 мг | 59.8% | 62.9% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 23.9% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.611 мкг | 400 мкг | 20.7% | 21.8% | 484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.965 мкг | 3 мкг | 598.8% | 629.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 10.3% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 33.44 мкг | 50 мкг | 66.9% | 70.3% | 150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2896 мг | 20 мг | 51.4% | 54% | 194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.55 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9083 г |
| Магний, Mg | 47.43 мг | 400 мг | 11.9% | 12.5% | 843 г |
| Натрий, Na | 54.36 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.4% | 2391 г |
| Сера, S | 160.47 мг | 1000 мг | 16% | 16.8% | 623 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 26% | 404 г |
| Хлор, Cl | 73.89 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.4% | 3113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.766 мг | 18 мг | 15.4% | 16.2% | 651 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 7.2% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 16.195 мкг | 10 мкг | 162% | 170.3% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Медь, Cu | 1164.6 мкг | 1000 мкг | 116.5% | 122.5% | 86 г |
| Молибден, Mo | 33.333 мкг | 70 мкг | 47.6% | 50.1% | 210 г |
| Селен, Se | 11.711 мкг | 55 мкг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Фтор, F | 133.16 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.5% | 3004 г |
| Хром, Cr | 17.49 мкг | 50 мкг | 35% | 36.8% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.5671 мг | 12 мг | 21.4% | 22.5% | 467 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».