Мой здоровый рацион

Рецепт молоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молоки

молоки 300 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Хмели-сунели 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.1% 580 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 26.7% 373 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 28.9% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.287 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2157 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9272 г
Макроэлементы
Калий, K 45.97 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5438 г
Кальций, Ca 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13850 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6270 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11086 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5755 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20572 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1% 9677 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 8.9% 1125 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3663 г
Медь, Cu 20.97 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4769 г
Молибден, Mo 2.541 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2755 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36597 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7557 г

Энергетическая ценность молоки составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».