Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяная крупа 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.3% 528 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.9% 326 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.9% 2086 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.6% 513 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 8.7% 446 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.4% 610 г
Витамин В4, холин 107.77 мг 500 мг 21.6% 8.4% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.9% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 9.4% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 4.5% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 9.023 мкг 50 мкг 18% 7% 554 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5214 мг 20 мг 17.6% 6.8% 568 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.95 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2579 г
Кальций, Ca 302.82 мг 1000 мг 30.3% 11.8% 330 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 3.7% 1051 г
Натрий, Na 303.82 мг 1300 мг 23.4% 9.1% 428 г
Сера, S 141.83 мг 1000 мг 14.2% 5.5% 705 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 11.4% 340 г
Хлор, Cl 451.91 мг 2300 мг 19.6% 7.6% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 3.9% 994 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1665 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 15% 259 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4751 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 1994 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2293 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 16.588 мкг 55 мкг 30.2% 11.7% 332 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16956 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.5321 мг 12 мг 12.8% 5% 783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.614 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 4.345 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.005 г min 16.8 г 29.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».