| Морковь | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1505.3 мкг | 900 мкг | 167.3% | 248.2% | 60 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.898 мг | 5 мг | 178% | 264.1% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 17.96 мг | 500 мг | 3.6% | 5.3% | 2784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 8.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 6.8% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0519 мг | 20 мг | 5.3% | 7.9% | 1901 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2164 г |
| Кремний, Si | 18.613 мг | 30 мг | 62% | 92% | 161 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 11.6% | 1280 г |
| Натрий, Na | 25.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5185 г |
| Сера, S | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7949 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 10.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 64.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.2% | 3557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2908 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 5.9% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 27.9% | 532 г |
| Литий, Li | 4.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 13.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 68.96 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.2% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 16.867 мкг | 70 мкг | 24.1% | 35.8% | 415 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7983 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8927 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.3% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Морковь со сметаной составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».