| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 1060 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.2% | 685 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 19% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.3% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 38.46 мг | 500 мг | 7.7% | 9.6% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 9.2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 24.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 13.1% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 10% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1592 мг | 20 мг | 20.8% | 25.9% | 481 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.95 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3625 г |
| Кремний, Si | 2.468 мг | 30 мг | 8.2% | 10.2% | 1216 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2254 г |
| Натрий, Na | 35.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3629 г |
| Сера, S | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 19.3% | 647 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2123 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 31.3% | 399 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1370 г |
| Медь, Cu | 60.89 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.6% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 0.042 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.383 мкг | 55 мкг | 31.6% | 39.4% | 316 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25840 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.3814 мг | 12 мг | 11.5% | 14.3% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуречная начинка составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».