| Картофель (Варка без слива) | 1418 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 20.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.169 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 12.4% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2322 мг | 20 мг | 6.2% | 11.2% | 1623 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.6 мг | 2500 мг | 17.3% | 31.1% | 577 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10526 г |
| Кремний, Si | 38.554 мг | 30 мг | 128.5% | 231.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 7.7% | 2327 г |
| Натрий, Na | 131.2 мг | 1300 мг | 10.1% | 18.2% | 991 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3959 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9.4% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 239.47 мг | 2300 мг | 10.4% | 18.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 663.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2635 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 70.1% | 256 г |
| Литий, Li | 59.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 11.9% | 1516 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 20.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.7% | 1072 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9412 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 27.7% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 4.3% | 4251 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре 10.02 составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».