| Пекинская капуста | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Соус томатный острый | 10 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.1% | 1551 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.95 мг | 500 мг | 7.8% | 6.2% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.85 мкг | 400 мкг | 5% | 4% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 19.1% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3578 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2837 г |
| Кремний, Si | 10.6 мг | 30 мг | 35.3% | 28.2% | 283 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4077 г |
| Натрий, Na | 110.79 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.8% | 1173 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3973 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 4.8% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2659 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12.5% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2296 г |
| Медь, Cu | 31.96 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Молибден, Mo | 1.014 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 6903 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.7 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.8% | 1170 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2597 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».