Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на ужин

Грудка,обжаренная с солью 80 г
Фасоль, обжаренная 174 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.1% 524 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.9% 769 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 11.5% 597 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 11.8% 583 г
Витамин В4, холин 109.54 мг 500 мг 21.9% 15% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 9.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 31.257 мкг 400 мкг 7.8% 5.3% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 12.1% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 7.806 мкг 50 мкг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.7692 мг 20 мг 13.8% 9.4% 722 г
Ниацин 3.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.51 мг 2500 мг 14.2% 9.7% 705 г
Кальций, Ca 80.24 мг 1000 мг 8% 5.5% 1246 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 53.66 мг 400 мг 13.4% 9.2% 745 г
Натрий, Na 268.98 мг 1300 мг 20.7% 14.2% 483 г
Сера, S 84.63 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 14.5% 472 г
Хлор, Cl 404.95 мг 2300 мг 17.6% 12% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 8.5% 804 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 4.7% 1476 г
Кобальт, Co 7.514 мкг 10 мкг 75.1% 51.4% 133 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 7% 971 г
Медь, Cu 120.78 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 828 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 7.4% 930 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 12.988 мкг 55 мкг 23.6% 16.2% 423 г
Фтор, F 85.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4672 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 16.1% 426 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат на ужин составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».