| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Натереть всё на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.2 мкг | 900 мкг | 69.7% | 87.9% | 143 г |
| бета Каротин | 3.762 мг | 5 мг | 75.2% | 94.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 11% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 13.4% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5938 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3368 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.47 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.1% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3986 г |
| Кремний, Si | 33.125 мг | 30 мг | 110.4% | 139.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 6.8% | 1855 г |
| Натрий, Na | 29.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17762 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 5.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 9.5% | 1330 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 19.7% | 640 г |
| Литий, Li | 20.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 17.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13% | 970 г |
| Молибден, Mo | 11.25 мкг | 70 мкг | 16.1% | 20.3% | 622 г |
| Никель, Ni | 11.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15420 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.3% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».