Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Сахар песок 55 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.7% 450 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 5.2% 917 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.2% 588 г
Витамин В4, холин 98.01 мг 500 мг 19.6% 9.4% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 29.799 мкг 400 мкг 7.4% 3.6% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 14.9% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 8.964 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8625 мг 20 мг 19.3% 9.3% 518 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.9 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Кальций, Ca 135.36 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 739 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2065 г
Натрий, Na 65.51 мг 1300 мг 5% 2.4% 1984 г
Сера, S 187.09 мг 1000 мг 18.7% 9% 535 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 12.8% 375 г
Хлор, Cl 159.68 мг 2300 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 3.8% 1245 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 15.4% 311 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1228 г
Молибден, Mo 7.631 мкг 70 мкг 10.9% 5.2% 917 г
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Селен, Se 31.847 мкг 55 мкг 57.9% 27.8% 173 г
Стронций, Sr 13.65 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».