Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.03.14

Редька черная 177 г
Лук репчатый 133 г
Помидоры (томаты), парниковые 131 г
Морковь, красная 107 г
Капуста белокочанная 63 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378 мкг 900 мкг 42% 88.6% 238 г
бета Каротин 2.269 мг 5 мг 45.4% 95.8% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.087 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5644 г
Витамин C, аскорбиновая 20.86 мг 90 мг 23.2% 48.9% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 13.7% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10309 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 21.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.713 мг 20 мг 3.6% 7.6% 2805 г
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 24.5% 865 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3455 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 12.2% 1712 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 9.5% 2226 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4527 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 11% 1928 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 3% 6913 г
Микроэлементы
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 9.7% 2163 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 12.7% 1663 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 65.6% 322 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 14.3% 1474 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 13.7% 1531 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 18.6% 1133 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 18010 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 11% 1916 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 6.1% 3456 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.03.14 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».