| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.1% | 345 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Сера, S | 252 мг | 1000 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 5.1% | 1231 г |
Энергетическая ценность Хрящи говяжьи составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».