| Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.5% | 432 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11% | 491 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 17.7% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 99.05 мг | 500 мг | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 10.9% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.293 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.214 мкг | 3 мкг | 173.8% | 93.4% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 8.001 мкг | 50 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9053 мг | 20 мг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.18 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1956 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1881 г |
| Натрий, Na | 149.98 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Сера, S | 67.96 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Фосфор, P | 308.3 мг | 800 мг | 38.5% | 20.7% | 259 г |
| Хлор, Cl | 69.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 19.7% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 3.058 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2289 г |
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.664 мкг | 55 мкг | 61.2% | 32.9% | 163 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9954 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 426.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.54 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из молок составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».