Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (свиные ребра, горошек зелёный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (свиные ребра, горошек зелёный)

Свиные ребра (Мясные продукты) 400 г
Вода 2000 г
Морковь 20 г
Картофель 100 г
Горошек зелёный, замороженный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (свиные ребра, горошек зелёный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.2% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6.1% 2779 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 4.2% 4036 г
альфа Каротин 1.2 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 141.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.572 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1842 мг 20 мг 0.9% 1.5% 10858 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.5 мг 2500 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 1% 18051 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 12.3% 1364 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 1.5% 11173 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 1% 17173 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46948 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 1.7% 10390 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 1.2% 13433 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 3.7% 4630 г
Литий, Li 3.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6711 г
Медь, Cu 14.16 мкг 1000 мкг 1.4% 2.4% 7062 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 3977 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43651 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 81.64 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4900 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 1% 17964 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп (свиные ребра, горошек зелёный) составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».