| Куриный окорочок | 275 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1300 г |
| Морковь | 71 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 14.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.8% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.6% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2426 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 31% | 989 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 31.3% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.568 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 1.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7603 мг | 20 мг | 3.8% | 11.7% | 2631 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.63 мг | 2500 мг | 2.2% | 6.7% | 4576 г |
| Кальций, Ca | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14881 г |
| Кремний, Si | 1.16 мг | 30 мг | 3.9% | 12% | 2586 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 4.6% | 6734 г |
| Натрий, Na | 18.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 6937 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 11% | 2743 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 10.1% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 15.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 6.4% | 4826 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 56.1% | 548 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 2.8% | 11050 г |
| Медь, Cu | 32.25 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.8% | 3101 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 15% | 2022 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.4% | 9052 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 29.1% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3204 мг | 12 мг | 2.7% | 8.3% | 3745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 299.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 296.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 102.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон станд 10.02.19 составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».