Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей Дик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей Дик

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 378 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Морковь (Пассерование) 178 г
Вода 500 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей Дик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.6% 950 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.5% 1697 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.9 мкг 900 мкг 35.2% 38.8% 284 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 1.902 мг 5 мг 38% 41.9% 263 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.404 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 6.4% 1738 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4460 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.1356 мг 20 мг 25.7% 28.3% 389 г
Ниацин 3.044 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.05 мг 2500 мг 7% 7.7% 1428 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6317 г
Кремний, Si 12.219 мг 30 мг 40.7% 44.9% 246 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 9.5% 1162 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 2.2% 5104 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6333 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 13.8% 802 г
Хлор, Cl 43.84 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 32.42 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1386 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4225 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 43.2% 255 г
Литий, Li 1.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 13% 850 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 12.5% 886 г
Молибден, Mo 11.197 мкг 70 мкг 16% 17.6% 625 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9031 г
Стронций, Sr 29.91 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 107.11 мкг 4000 мкг 2.7% 3% 3734 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 18.7% 589 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1566 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
бета Ситостерол 7.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность гречка с курицей Дик составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».