Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.7% 796 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 14% 439 г
Ретинол 0.205 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.567 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2425 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2388 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 6.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.23 мг 2500 мг 12% 7.4% 835 г
Кальций, Ca 171.91 мг 1000 мг 17.2% 10.6% 582 г
Магний, Mg 46.52 мг 400 мг 11.6% 7.1% 860 г
Натрий, Na 103.99 мг 1300 мг 8% 4.9% 1250 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4560 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 13.9% 443 г
Хлор, Cl 64.43 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 6.817 мг 18 мг 37.9% 23.3% 264 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Марганец, Mn 0.9101 мг 2 мг 45.5% 27.9% 220 г
Медь, Cu 139.43 мкг 1000 мкг 13.9% 8.5% 717 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2173 г
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Селен, Se 6.701 мкг 55 мкг 12.2% 7.5% 821 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».