| Горбуша натуральная. Консервы | 500 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 142 г |
| Картофель (Варка без слива) | 276 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 124 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 84 г |
| Приправа для рыбы (Сырье и приправы) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 12.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2595 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 23.8% | 861 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 24.8% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 8.4% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 13.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 45.8% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 45.8% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4.5% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9274 мг | 20 мг | 9.6% | 19.7% | 1038 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.17 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.3% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2315 г |
| Кремний, Si | 7.617 мг | 30 мг | 25.4% | 52.2% | 394 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 9% | 2284 г |
| Натрий, Na | 203.67 мг | 1300 мг | 15.7% | 32.2% | 638 г |
| Сера, S | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.1% | 2033 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 16.8% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 299.67 мг | 2300 мг | 13% | 26.7% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 4.7% | 4358 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 20.1% | 1022 г |
| Литий, Li | 8.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 7% | 2954 г |
| Медь, Cu | 35.19 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 7.2% | 2842 г |
| Молибден, Mo | 3.527 мкг | 70 мкг | 5% | 10.3% | 1985 г |
| Никель, Ni | 1.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.464 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.5% | 3757 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6103 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.1404 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8547 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из горбуши натуральной консервированной с перловкой (мамина) 2019.02.10 составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».