| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 584 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 423 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.3% | 531 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 171.3 г | 2273 г | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 8.5% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 99.22 мг | 500 мг | 19.8% | 7.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 9.9% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.899 мкг | 3 мкг | 63.3% | 24.5% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 6.096 мкг | 50 мкг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5486 мг | 20 мг | 17.7% | 6.8% | 564 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.87 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4024 г |
| Кремний, Si | 8.757 мг | 30 мг | 29.2% | 11.3% | 343 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 429.88 мг | 1300 мг | 33.1% | 12.8% | 302 г |
| Сера, S | 238.93 мг | 1000 мг | 23.9% | 9.2% | 419 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 6.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 644.5 мг | 2300 мг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1170 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 9.051 мкг | 10 мкг | 90.5% | 35% | 110 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2265 г |
| Медь, Cu | 155.9 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Молибден, Mo | 15.103 мкг | 70 мкг | 21.6% | 8.3% | 463 г |
| Никель, Ni | 11.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.557 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Фтор, F | 71.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5570 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 9.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.7057 мг | 12 мг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 180219 составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».