| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 28.4% | 731 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 30.7% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 7.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.233 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.3% | 6417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.67 мг | 90 мг | 80.7% | 167.4% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 23.7% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 26.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5748 мг | 20 мг | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.05 мг | 2500 мг | 8% | 16.6% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5999 г |
| Кремний, Si | 25.376 мг | 30 мг | 84.6% | 175.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 3.9% | 5319 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15385 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 7.3% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 34.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3321 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 72% | 288 г |
| Литий, Li | 31.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 13.9% | 1502 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.9% | 1398 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10742 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35336 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4438 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, перец, зел. лук, чеснок, масло составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».