| Картофель | 1030 г |
| Лук репчатый | 440 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 200 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 265 г |
| Чеснок, зелень | 200 г |
| Укроп | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.9% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.6 мкг | 900 мкг | 31.3% | 58.5% | 320 г |
| альфа Каротин | 2.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 38.5% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 9.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 186.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 21.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.741 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.3% | 2541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 30.3% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 4.9% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 28% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1161 мг | 20 мг | 5.6% | 10.5% | 1792 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 22.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4139 г |
| Кремний, Si | 19.958 мг | 30 мг | 66.5% | 124.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2163 г |
| Натрий, Na | 239.6 мг | 1300 мг | 18.4% | 34.4% | 543 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3283 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 12% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 382.16 мг | 2300 мг | 16.6% | 31% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 8.2% | 2299 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.549 мкг | 10 мкг | 35.5% | 66.4% | 282 г |
| Литий, Li | 26.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 25.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 22.2% | 837 г |
| Молибден, Mo | 9.486 мкг | 70 мкг | 13.6% | 25.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.2% | 3602 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10902 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 26.7% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 7.7% | 2444 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 10.02.2019 составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».