Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с сфром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с сфром и колбасой

Яйцо куриное 170 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Колбаса вареная, диетическая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с сфром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.8 мкг 900 мкг 25.4% 11.8% 393 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 10.6% 436 г
Витамин В4, холин 180.68 мг 500 мг 36.1% 16.7% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 9% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.99 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 8% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2636 г
Витамин Н, биотин 14.74 мкг 50 мкг 29.5% 13.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.3375 мг 20 мг 26.7% 12.4% 375 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.06 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Кальций, Ca 235.17 мг 1000 мг 23.5% 10.9% 425 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Натрий, Na 489.54 мг 1300 мг 37.7% 17.5% 266 г
Сера, S 201.71 мг 1000 мг 20.2% 9.4% 496 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 16.9% 274 г
Хлор, Cl 428.5 мг 2300 мг 18.6% 8.6% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 6.2% 748 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 4.4% 1059 г
Кобальт, Co 7.083 мкг 10 мкг 70.8% 32.8% 141 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 0.9% 5089 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1647 г
Селен, Se 25.173 мкг 55 мкг 45.8% 21.2% 218 г
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.7238 мг 12 мг 14.4% 6.7% 696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 2.849 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.163 г min 16.8 г 36.7% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Яишница с сфром и колбасой составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов