| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 200 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 389 г |
| Соевый жмых, обезжиренный | 22 г |
| Вода | 160 г |
| Крахмал картофельный | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.4% | 874 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3203 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.587 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 8% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 9.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.824 мкг | 400 мкг | 7% | 7% | 1438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.7% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.545 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6414 мг | 20 мг | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.9% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2978 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2233 г |
| Натрий, Na | 36.64 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3548 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7452 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 11.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.8% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Медь, Cu | 108.16 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 1.007 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 6951 г |
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.97 мкг | 55 мкг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17521 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.8621 мг | 12 мг | 7.2% | 7.2% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».