| Морковь (Припускание) | 78 г |
| Репа (Припускание) | 57 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли | 293 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Сельдерей (Припускание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 44.6% | 1000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.3 мкг | 900 мкг | 49.6% | 221.4% | 202 г |
| бета Каротин | 2.516 мг | 5 мг | 50.3% | 224.6% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 14.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 4% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 17.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 52.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.274 мкг | 400 мкг | 9.6% | 42.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.77 мг | 90 мг | 32% | 142.9% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 7.6% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 22.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7272 мг | 20 мг | 3.6% | 16.1% | 2750 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 45.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.1% | 2765 г |
| Кремний, Si | 18.227 мг | 30 мг | 60.8% | 271.4% | 165 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 21.4% | 2066 г |
| Натрий, Na | 29.97 мг | 1300 мг | 2.3% | 10.3% | 4338 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 16949 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 24.6% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 18.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.6% | 12359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 15.2% | 2936 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 53.1% | 844 г |
| Литий, Li | 18.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 38.4% | 1161 г |
| Медь, Cu | 60.47 мкг | 1000 мкг | 6% | 26.8% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 33% | 1351 г |
| Никель, Ni | 3.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35367 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 17% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2845 мг | 12 мг | 2.4% | 10.7% | 4218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».