Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный морс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный морс

Клюква 120 г
Вода 2000 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный морс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 3.5 ккал 1684 ккал 0.2% 5.7% 48114 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 2.9% 76000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 5.7% 43800 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 57.1% 5000 г
Вода 98.6 г 2273 г 4.3% 122.9% 2305 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 2.9% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 2.9% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 2.9% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 5.7% 60000 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 5.7% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 20% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 14.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.279 мкг 400 мкг 0.1% 2.9% 143369 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 311.4% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 17.1% 17442 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 314.3% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 8.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0342 мг 20 мг 0.2% 5.7% 58480 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.2 мг 2500 мг 0.9% 25.7% 11261 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 17.1% 15552 г
Кремний, Si 2.824 мг 30 мг 9.4% 268.6% 1062 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 22.9% 12862 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 5.7% 56277 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 2.9% 83333 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 8.6% 38095 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 2.9% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 14.3% 19565 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 74.3% 3876 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 42.9% 6897 г
Медь, Cu 9.69 мкг 1000 мкг 1% 28.6% 10320 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 114.3% 2506 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 2.9% 100000 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 91.4 мкг 4000 мкг 2.3% 65.7% 4376 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 2.9% 125000 г
Цинк, Zn 0.0113 мг 12 мг 0.1% 2.9% 106195 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный морс составляет 3,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».