| Куриная грудка (филе) | 107 г |
| Шампиньоны | 252 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Картофель | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.8% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 17.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 27.5% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.788 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.91 мг | 90 мг | 21% | 21.2% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 8.856 мкг | 50 мкг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1502 мг | 20 мг | 30.8% | 31.1% | 325 г |
| Ниацин | 6.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 775.53 мг | 2500 мг | 31% | 31.3% | 322 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7267 г |
| Кремний, Si | 37.691 мг | 30 мг | 125.6% | 126.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 45.61 мг | 400 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6182 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2387 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 18.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 74.85 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 874.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1505 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 14.229 мкг | 10 мкг | 142.3% | 143.6% | 70 г |
| Литий, Li | 55.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 11.2% | 899 г |
| Медь, Cu | 397.57 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 40.2% | 252 г |
| Молибден, Mo | 9.877 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Никель, Ni | 3.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.384 мкг | 55 мкг | 26.2% | 26.4% | 382 г |
| Стронций, Sr | 15.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6487 г |
| Хром, Cr | 20.15 мкг | 50 мкг | 40.3% | 40.7% | 248 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 6.6% | 1536 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».