Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с тыквой

фарш 650 г
Пшеничные отруби 15 г
Тыква (Жарка) 160 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Базилик, сушеный 6 г
Универсальная Приправа Традиционная [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.5% 487 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.5% 1533 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.703 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2747 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 2.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Витамин В4, холин 64.93 мг 500 мг 13% 11.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 12.5% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 17.6% 487 г
Витамин В9, фолаты 12.355 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 23.3% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2918 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2080 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 5.0842 мг 20 мг 25.4% 21.7% 393 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 3.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.9 мг 2500 мг 12% 10.2% 831 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 3.4% 2485 г
Кремний, Si 5.492 мг 30 мг 18.3% 15.6% 546 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 7% 1225 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 3.4% 2486 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 19.4% 441 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 10.6% 810 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 21.8% 390 г
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 13.5% 632 г
Медь, Cu 138.13 мкг 1000 мкг 13.8% 11.8% 724 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5058 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 16.652 мкг 55 мкг 30.3% 25.9% 330 г
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12438 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Цинк, Zn 2.5285 мг 12 мг 21.1% 18% 475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.922 г ~
Аспарагиновая кислота 1.428 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.479 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с тыквой составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок