| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Морковь по-корейски | 35 г |
| Салат из квашенной капусты | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 20.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1151.2 мкг | 900 мкг | 127.9% | 219% | 78 г |
| Ретинол | 1.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 11.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.245 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 27.2% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 21.2% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 17.5% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 1.437 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5% | 3479 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 44.9% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5947 мг | 20 мг | 3% | 5.1% | 3363 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584.72 мг | 2500 мг | 23.4% | 40.1% | 428 г |
| Кальций, Ca | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2457 г |
| Кремний, Si | 24.286 мг | 30 мг | 81% | 138.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 91.11 мг | 400 мг | 22.8% | 39% | 439 г |
| Натрий, Na | 548.06 мг | 1300 мг | 42.2% | 72.3% | 237 г |
| Сера, S | 65.44 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.1% | 1528 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 796.96 мг | 2300 мг | 34.7% | 59.4% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.95 мг | 18 мг | 44.2% | 75.7% | 226 г |
| Йод, I | 1191.18 мкг | 150 мкг | 794.1% | 1359.8% | 13 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 128.9% | 133 г |
| Литий, Li | 4.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11% | 1575 г |
| Медь, Cu | 74.22 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.7% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.4% | 1821 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 95.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.92 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 7.2% | 2368 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.646 мг | 12 мг | 5.4% | 9.2% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».