| Печень говяжья (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11% | 487 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6462.4 мкг | 900 мкг | 718% | 386.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.326 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.703 мг | 1.8 мг | 94.6% | 50.9% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 547.61 мг | 500 мг | 109.5% | 58.9% | 91 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.879 мг | 5 мг | 117.6% | 63.3% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.143 мкг | 400 мкг | 52.3% | 28.1% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.443 мкг | 3 мкг | 1714.8% | 922.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 10.1% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.5% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.986 мг | 15 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 84.55 мкг | 50 мкг | 169.1% | 91% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9024 мг | 20 мг | 54.5% | 29.3% | 183 г |
| Ниацин | 7.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 3.2% | 1680 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1912 г |
| Натрий, Na | 86.57 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Сера, S | 230.14 мг | 1000 мг | 23% | 12.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 284.6 мг | 800 мг | 35.6% | 19.2% | 281 г |
| Хлор, Cl | 101.79 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.082 мг | 18 мг | 33.8% | 18.2% | 296 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 18.907 мкг | 10 мкг | 189.1% | 101.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.3525 мг | 2 мг | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Медь, Cu | 3288.36 мкг | 1000 мкг | 328.8% | 176.9% | 30 г |
| Молибден, Mo | 94.643 мкг | 70 мкг | 135.2% | 72.7% | 74 г |
| Никель, Ni | 55.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.279 мкг | 55 мкг | 62.3% | 33.5% | 160 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 209.64 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Хром, Cr | 28.29 мкг | 50 мкг | 56.6% | 30.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 4.6179 мг | 12 мг | 38.5% | 20.7% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет мой составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».