| Морская капуста (ламинария) (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.4% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 96.38 мг | 500 мг | 19.3% | 19.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.708 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 31.1% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 7.2% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 8.975 мкг | 50 мкг | 18% | 18.5% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 37.9% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4466 мг | 20 мг | 7.2% | 7.4% | 1383 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.55 мг | 2500 мг | 18.1% | 18.6% | 551 г |
| Кальций, Ca | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Кремний, Si | 33.887 мг | 30 мг | 113% | 116.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 84.61 мг | 400 мг | 21.2% | 21.8% | 473 г |
| Натрий, Na | 222.58 мг | 1300 мг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
| Сера, S | 149.18 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.3% | 670 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 765.53 мг | 2300 мг | 33.3% | 34.3% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.794 мг | 18 мг | 48.9% | 50.4% | 205 г |
| Йод, I | 1669.17 мкг | 150 мкг | 1112.8% | 1146% | 9 г |
| Кобальт, Co | 13.15 мкг | 10 мкг | 131.5% | 135.4% | 76 г |
| Литий, Li | 5.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1403 г |
| Медь, Cu | 116.68 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12% | 857 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.445 мкг | 55 мкг | 19% | 19.6% | 527 г |
| Стронций, Sr | 136.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 246.48 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.2237 мг | 12 мг | 10.2% | 10.5% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность морская капуста составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».