Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из семян ЧИА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из семян ЧИА

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Жимолость 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из семян ЧИА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.7% 3304 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 17.2% 327 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.705 мг 1.5 мг 47% 26.5% 213 г
Витамин В2, рибофлавин 0.666 мг 1.8 мг 37% 20.8% 270 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 10.219 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3914 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 8.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.9161 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Макроэлементы
Калий, K 196.71 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 2.8% 2019 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 7.8% 723 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7234 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 8.6% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.978 мг 18 мг 16.5% 9.3% 604 г
Марганец, Mn 0.6997 мг 2 мг 35% 19.7% 286 г
Медь, Cu 209.99 мкг 1000 мкг 21% 11.8% 476 г
Селен, Se 2.82 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1950 г
Цинк, Zn 0.6428 мг 12 мг 5.4% 3% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 1.091 г ~
10:0 Каприновая 0.866 г ~
12:0 Лауриновая 6.907 г ~
14:0 Миристиновая 2.729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.911 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.911 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из семян ЧИА составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».