| Тесто для бисквита на кефире по "быстрому" 10.02.19 | 1691 г |
Выпекала при 190 50 минут - это много! Не сгорел, но подсох по краям и сверху. Может воду в духовку ставить нужно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 3% | 1107 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 64.8 мг | 500 мг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 5.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.89 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 3.538 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.4% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7475 мг | 20 мг | 8.7% | 2.9% | 1144 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2385 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1804 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3512 г |
| Натрий, Na | 187.11 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Сера, S | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 2% | 1702 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Хлор, Cl | 52.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1933 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Медь, Cu | 55.39 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.4% | 994 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.161 мкг | 55 мкг | 13% | 4.3% | 768 г |
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19342 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5241 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог/кекс/бисквит "по быстрому" 10.02.19 составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».