Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из яблок 09.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из яблок 09.02

Яблоко (Припускание) 555 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из яблок 09.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.9% 1190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.3% 625 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.342 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 86.69 мг 500 мг 17.3% 12.2% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.349 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 6.3% 1107 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.509 мкг 50 мкг 13% 9.1% 768 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6775 мг 20 мг 13.4% 9.4% 747 г
Ниацин 1.263 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.95 мг 2500 мг 11.9% 8.4% 842 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2038 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 4.9% 1433 г
Натрий, Na 158.46 мг 1300 мг 12.2% 8.6% 820 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1398 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 11% 642 г
Хлор, Cl 206.99 мг 2300 мг 9% 6.3% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 180.3 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 12.5% 564 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2171 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 30.2% 233 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.5789 мг 2 мг 28.9% 20.3% 345 г
Медь, Cu 184.73 мкг 1000 мкг 18.5% 13% 541 г
Молибден, Mo 10.716 мкг 70 мкг 15.3% 10.8% 653 г
Никель, Ni 16.89 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.042 мкг 55 мкг 18.3% 12.9% 548 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19185 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.8165 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1470 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из яблок 09.02 составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».