| Кефир 1% | 327 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 208 г |
| Сахар | 393 г |
| Ванильный сахар | 13 г |
| Маргарин "Чудесница" 180 грамм | 89 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 652 г |
В принципе всё просто
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.4% | 1057 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 8.5% | 423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3% | 1194 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 60.09 мг | 500 мг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.88 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 8.5% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 4.2% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 3.281 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6204 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1234 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.08 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2573 г |
| Кремний, Si | 1.542 мг | 30 мг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Натрий, Na | 173.5 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.8% | 749 г |
| Сера, S | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1836 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2086 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 6.532 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.3% | 1072 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.64 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.3% | 828 г |
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20855 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.486 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для бисквита на кефире по "быстрому" 10.02.19 составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».