| Картофель | 180 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Шпинат | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 12.8% | 877 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 11.5% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.036 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.3% | 2660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.57 мг | 90 мг | 21.7% | 24.4% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 50.6% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4531 мг | 20 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.84 мг | 2500 мг | 19.4% | 21.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2534 г |
| Кремний, Si | 38.307 мг | 30 мг | 127.7% | 143.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1502 г |
| Натрий, Na | 292.96 мг | 1300 мг | 22.5% | 25.3% | 444 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3019 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 9% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 488.3 мг | 2300 мг | 21.2% | 23.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 13.4% | 843 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 44% | 256 г |
| Литий, Li | 50.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 12.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 101.25 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.4% | 988 г |
| Молибден, Mo | 7.278 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.7% | 962 г |
| Никель, Ni | 3.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 15.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13841 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.2% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 2990 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельно-шпинатное пюре составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».