| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 300 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.1% | 555 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.7% | 583 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.498 мг | 1.5 мг | 33.2% | 14.9% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.69 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 2.268 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6325 мг | 20 мг | 18.2% | 8.1% | 551 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.15 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4243 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Натрий, Na | 514.27 мг | 1300 мг | 39.6% | 17.7% | 253 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2824 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 762.25 мг | 2300 мг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.1% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.2755 мг | 2 мг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.5% | 1270 г |
| Селен, Se | 18.859 мкг | 55 мкг | 34.3% | 15.3% | 292 г |
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.8502 мг | 12 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свинина составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».