Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок (Жарка) 102 г
Яйца, целиком, жареные 117 г
Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6% 826 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.5% 341 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 7.6% 647 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 6.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 339.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9% 547 г
Витамин В4, холин 205.1 мг 500 мг 41% 20.2% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 11.1% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 41.759 мкг 400 мкг 10.4% 5.1% 958 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 10% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 6.8% 727 г
Витамин D3, холекальциферол 1.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.982 мг 15 мг 26.5% 13.1% 377 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.4836 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4136 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.42 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Кальций, Ca 54.55 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Кремний, Si 17.594 мг 30 мг 58.6% 28.9% 171 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2569 г
Натрий, Na 338.31 мг 1300 мг 26% 12.8% 384 г
Сера, S 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.4% 526 г
Хлор, Cl 325.35 мг 2300 мг 14.1% 7% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1039 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3490 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 20.942 мкг 55 мкг 38.1% 18.8% 263 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37071 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 1.2183 мг 12 мг 10.2% 5% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.005 мг ~
бета Ситостерол 13.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.522 г min 16.8 г 32.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.553 г от 11.2 до 20.6 г 58.5% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».