Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Сахар, гранулированный 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.5% 1825 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6475 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 14.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1661 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 7% 1685 г
Макроэлементы
Калий, K 157.11 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1591 г
Кальций, Ca 106.59 мг 1000 мг 10.7% 12.6% 938 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2050 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2702 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2890 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 15.1% 783 г
Хлор, Cl 105.74 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5325 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 7% 1687 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 18.1% 652 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Медь, Cu 46.22 мкг 1000 мкг 4.6% 5.4% 2164 г
Молибден, Mo 6.444 мкг 70 мкг 9.2% 10.9% 1086 г
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 4% 2910 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18648 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 5.3% 2241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».