| Индейка, темное мясо | 410 г |
| Куриный фарш | 872 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 66 г |
| Укроп | 46 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Соевое Мясо [Ваше Здоровье] | 50 г |
| Чеснок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 13.8% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 16.4% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 22.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1706 мг | 20 мг | 25.9% | 19.5% | 387 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.18 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3812 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Натрий, Na | 72.09 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1803 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 15.4% | 488 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.454 мкг | 55 мкг | 22.6% | 17% | 442 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.6226 мг | 12 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из птицы с соевым мясом составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».