| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.7% | 287 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483 мкг | 900 мкг | 53.7% | 24.2% | 186 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 21.1% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.61 мг | 500 мг | 8.9% | 4% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.641 мкг | 3 мкг | 121.4% | 54.6% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.297 мкг | 10 мкг | 183% | 82.4% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9716 мг | 20 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.93 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1734 г |
| Кремний, Si | 5.01 мг | 30 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Натрий, Na | 2969 мг | 1300 мг | 228.4% | 102.8% | 44 г |
| Сера, S | 105.01 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Хлор, Cl | 4341.28 мг | 2300 мг | 188.8% | 85% | 53 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Йод, I | 25.05 мкг | 150 мкг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Кобальт, Co | 114.629 мкг | 10 мкг | 1146.3% | 515.9% | 9 г |
| Литий, Li | 1.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4257 мг | 2 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Медь, Cu | 269.74 мкг | 1000 мкг | 27% | 12.2% | 371 г |
| Молибден, Mo | 28.056 мкг | 70 мкг | 40.1% | 18% | 250 г |
| Никель, Ni | 27.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.164 мкг | 55 мкг | 40.3% | 18.1% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 240.04 мкг | 4000 мкг | 6% | 2.7% | 1666 г |
| Хром, Cr | 33.67 мкг | 50 мкг | 67.3% | 30.3% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.6513 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.525 г | min 16.8 г | 38.8% | 17.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.5% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».