Мой здоровый рацион

Рецепт глазированный сырок по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазированный сырок по дюкану

творог обезжиренный (вкуснотеево) 400 г
творог легкий (вкуснотеево) 100 г
Яйцо куриное 200 г
молоко 1,5% ультрапастеризованное (вкуснотеево) 250 г
какао российский 15 г
Крахмал кукурузный 10 г
Желатин пищевой 15 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазированный сырок по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.6% 639 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.7% 1711 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.5% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 7.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.284 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.706 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1349 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8613 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2322 г
Макроэлементы
Калий, K 26.11 мг 2500 мг 1% 0.8% 9575 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.6% 4960 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12085 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5177 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3097 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 3.9% 2025 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 1% 8036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4087 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 14.8% 545 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 15.23 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6566 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6358 г
Селен, Se 5.817 мкг 55 мкг 10.6% 8.5% 946 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39643 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5891 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность глазированный сырок по дюкану составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».