| Фарш из говядины | 490 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 160 г |
| Морковь | 20 г |
| Томатный соус, консервированный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.6% | 939 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1515.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 78.97 мг | 500 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.881 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.148 мкг | 3 мкг | 71.6% | 30.9% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.183 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1868 мг | 20 мг | 35.9% | 15.5% | 278 г |
| Ниацин | 3.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.6 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4214 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2921 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1533 г |
| Натрий, Na | 409.79 мг | 1300 мг | 31.5% | 13.6% | 317 г |
| Сера, S | 202.55 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 346.4 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.593 мг | 18 мг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 6.706 мкг | 10 мкг | 67.1% | 28.9% | 149 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1030 г |
| Медь, Cu | 192.21 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Молибден, Mo | 11.229 мкг | 70 мкг | 16% | 6.9% | 623 г |
| Никель, Ni | 7.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.812 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.8% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6424 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.2% | 700 г |
| Цинк, Zn | 2.913 мг | 12 мг | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.408 г | min 16.8 г | 38.1% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».